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Sciences, chercheurs et agriculture

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Sciences, chercheurs et agriculture

Pour une histoire de la recherche agronomique

Christophe Bonneuil, Gilles Denis

Editions L'Harmattan
Collection: Histoire des sciences
Publication date : 2008-12-01

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L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science ? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés ? Analysant les modes de production, de circulation, de standardisation des connaissances scientifiques et des innovations techniques, l'ouvrage nous transporte des crises alimentaires de la fin du XIXe siècle à la fin du XXe siècle, de l'Institut des recherches agronomiques de 1921 à l'Inra, de Pasteur aux OGM.

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About the book

Author

Christophe Bonneuil , Gilles Denis

Imprint

Editions L'Harmattan

Collection

Histoire des sciences

Publication date

2008-12-01

Pages

302 pages

Print ISBN

9782296073937

Language

French

Ebook informations

EAN PDF

9782296215627

Price

£22.53

Copy count Unlimited

Print count Unlimited

File size 3572 Ko

Informations accessibility

EAN EPUB

9782336255873

Price

£22.53

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About author(s)

Christophe Bonneuil

Gilles Denis

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