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" Chacun son métier, les vaches seront bien gardées. " Qui ne connaît ce célèbre adage rentré dans la mémoire collective ? Nous le devons en réalité à Jean-Pierre de Claris de Florian, fabuliste de talent qui vécut dans la deuxième moitié du XVIIIe siècle, ce siècle béni que domina la France par le brio de sa production intellectuelle. Florian dont l'œuvre est aujourd'hui éclipsée par l'autorité de La Fontaine a connu de son temps une véritable notoriété. Cette édition, préfacée par Jean-Marc Daniel, est une occasion unique de redécouvrir un fabuliste majeur trop largement méconnu.
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Jean-Marc Daniel est professeur d'économie à ESCP Europe. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages qui ont connu un grand succès public et notamment 8 leçons d'histoire économique, paru chez Odile Jacob en 2012. Il est également connu pour sa chronique matinale quotidienne sur BFM business. Son dernier ouvrage, Trois controverses de la pensée économique : travail, capital, temps, a paru en septembre 2016 chez le même éditeur.
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