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Les biotechnologies végétales

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Les biotechnologies végétales

Entre controverses scientifiques et controverses sociétales 1973-2023

Alain Deshayes

Editions L'Harmattan
Collection: Biologie, écologie, agronomie
Publication date : 2023-11-30

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L’ère du génie génétique s’est ouverte dans les années 1970, et les scientifiques ont eux-mêmes exprimé les premières questions en matière de risques pour la santé humaine et l’environnement. La conférence d’Asilomar a marqué tout à la fois leur volonté d’information de l’opinion et d’autorégulation dans la conduite de leurs expériences. Mais une décennie plus tard, ils ont été surpris face aux réactions d’inquiétude, voire d’hostilité, à l’égard de ces biotechnologies appliquées à l’agriculture.
Cet ouvrage présente une narration de l’émergence et du déroulement des controverses générées par le développement des biotechnologies végétales. Il tente de dégager les similitudes et les différences, entre les pays, quant aux perceptions et aux préoccupations des citoyens et des consommateurs.
Enfin, la question est posée de l’objet réel des controverses qui porterait sur une perception différente des rapports de l’homme avec la nature et non sur les risques induits par la technologie.

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About the book

Author

Alain Deshayes

Imprint

Editions L'Harmattan

Collection

Biologie, écologie, agronomie

Publication date

2023-11-30

Pages

282 pages

Print ISBN

9782336412870

Language

French

Ebook informations

EAN PDF

9782336412887

Price

£19.93

Copy count Unlimited

Print count Unlimited

File size 2336 Ko

Informations accessibility

EAN EPUB

9782336412894

Price

£19.93

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About author(s)

Alain Deshayes

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