La pâtisserie

Magali Clavelet, Stéphanie Ledu

Milan
Collection: Mes p'tits docs
Publication date : 2016-05-25

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Pour régaler sa famille et ses amis, tout le monde veut apprendre à cuisiner des desserts. La pâtisserie est à la mode ! Pour preuve, il y a même des concours télévisés pour devenir le meilleur pâtissier de France. Les enfants ne font pas exception à la règle et adorent être en cuisine avec leurs parents pour concocter de bons gâteaux ou les accompagner au supermarché pour choisir les biscuits du goûter.
Les "P'tits Docs" se devaient donc de se pencher sur ces douceurs à la longue histoire (on faisait déjà des crêpes, du pain d'épice ou des beignets au Moyen Âge) et présentes sur tous les continents (on est gourmand partout !). Et pourquoi pas créer des vocations ? Boulanger, pâtissier, fabricant industriel... des métiers indémodables au vocabulaire alléchant : pâte sablée, pâte feuilletée, napper, fraiser, pétrir... Mmm, quel délice !

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About the book

Author

Magali Clavelet , Stéphanie Ledu

Imprint

Milan

Collection

Mes p'tits docs

Publication date

2016-05-25

Pages

32 pages

Print ISBN

9782745974976

Language

French

Ebook informations

EAN EPUB

9782745982285

Price

£3.99

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About author(s)

Magali Clavelet

Stéphanie Ledu

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