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Read sample Add to my wish list Le manuel du garçon boucher Arthur Le Caisne Après le succès de « La cuisine, c’est aussi de la chimie », Arthur Le Caisne revient avec un véritable manuel moderne de l’amateur de viande. Il nous livre ici les secrets les mieux gardés des plus grands éleveurs et bouchers, tout en s’appuyant sur les dernières... Publication date: 2017-10-04 Format: ePub Publisher: Marabout Collection: Beaux-Livres Cuisine (Hors collection) Add to basket £12,99
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Après le succès de « La cuisine, c’est aussi de la chimie », Arthur Le Caisne revient avec un véritable manuel moderne de l’amateur de viande. Il nous livre ici les secrets les mieux gardés des plus grands éleveurs et bouchers, tout en s’appuyant sur les dernières...

Publication date: 2017-10-04

Format: ePub

Publisher: Marabout

Collection: Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)

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