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Les ressources naturelles constituent un capital économique. Erosion, désertification, montée des océans et autres dommages résultant du changement climatique entament ce capital naturel... En acceptant un réchauffement limité à 2 degrés, la communauté internationale...
La poubelle fournit une image de nos consommations en négatif. Elle renvoie à l'intime : regarder sa poubelle en face constitue un premier pas sur le chemin de la responsabilisation. Les déchets ne sont matière morte qu'en apparence : susceptibles d'évoluer dans...
Cet ouvrage n'est pas une monographie de plus sur la biodiversité, mais à la fois un travail d'historien, de géographe et de naturaliste. L'hypothèse biochimique a été choisie, plaçant l'apparition des premiers êtres vivants il y a près de 4 milliards d'années, et seule...
Alors que l'Europe verte s'apprête à fêter ses 50 ans et qu'une nouvelle réforme de la PAC est en préparation, cet ouvrage revient sur l'histoire de la PAC et les nouveaux et importants défis qu'elle va devoir relever. Parmi ceux-ci : la sécurité alimentaire, le...
L'industrie de la viande a-t-elle un rôle à jouer dans l'organisation de la production, dans la sécurisation du revenu des éleveurs, dans l'amélioration de la qualité des produits, d'une manière plus globale dans la satisfaction des attentes sociétales ? Nous est-il...
Sous l'impulsion de la politique agricole, l'agriculture a connu diverses mutations à partir des années 60 - lois Pisani, marché commun de l'UE, etc. Les prix garantis sont à l'origine de certains dérapages que nos concitoyens relèvent aujourd'hui. Parallèlement, les...
Avec bientôt 9 milliards d'habitants, il est utopique d'espérer laisser à nos enfants la Terre de nos ancêtres. Pour la maintenir habitable, changer de cap ne suffira pas, il nous faut "changer de bord" : ce livre cherche à faire comprendre la nécessité de jeter aux...
Cet ouvrage analyse les conditions physiques de cette forêt, qui couvre 7.5 millions d'hectares, et présente une centaine d'espèces. Il s'intéresse ensuite à la conservation de la biodiversité, à l'évolution de l'aménagement et de la sylviculture, aux usages de la...
L'auteur voit dans la science une promesse de libération permettant d'élargir par la connaissance la diversité des choix offerts à l'homme, et par conséquent de mieux éclairer son libre arbitre. Cet ouvrage montre cependant les limites de cette liberté en expliquant...
Cet ouvrage retrace l'évolution de l'élevage français de la fin de la Seconde Guerre mondiale à aujourd'hui, et il s'interroge sur ses perspectives d'avenir. Pris dans l'économie mondiale, strictement encadré par la PAC et des législations souvent lourdes, complexes et...
La réduction des émissions polluantes est devenue pour le XXIe siècle un défi majeur. Cet ouvrage dresse un état des lieux exhaustif des différents types d'émissions provenant de la combustion dans divers systèmes propulsifs terrestres et aériens. Il offre une vue...
Nous avons bâti nos sociétés sur une dépendance à l'énergie. Seule une décroissance énergétique peut nous faire sortir de la situation à risques actuelle : pénurie, climat, pollutions... Comment y parvenir concrètement ? Comment améliorer l'efficacité et la sobriété,...
Xénophon, lançait un cri d'alarme dans son ouvrage Economique à une époque critique pour le devenir de l'agriculture grecque du IVe siècle avant J.-C., cri toujours d'actualité en ce début du XXIe siècle. Face à la faillite annoncée du monde agricole tel qu'il le...
La crise écologique mondiale est aujourd'hui trop profonde pour être résolue par de seules solutions scientifiques ou économiques.La reconquête d'une dimension spirituelle semble être le seul contre-pouvoir à notre société techno-économique. Le christianisme, porté par...
Une chaîne ininterrompue d'espèces vivantes relie les premières bactéries apparues il y a près de 4 milliards d'années à l'émergence de l'homme il y a quelques millions d'années à peine. Cette histoire est ici patiemment reconstituée. L'auteur raconte notre généalogie à...
Le marché peut-il gérer les nouvelles relations de l'homme urbain avec la Nature ? Assure-t-il spontanément le minimum vital à chacun ? Les ressources naturelles existent-elles en quantités suffisantes ? Ce sont là quelques-unes des questions abordées dans ce livre qui...
L'auteur raconte, par le biais d'anecdotes, ses quatre années passées dans le Haut Atlas comme responsable d'une circonscription forestière. La lecture de ces récits renseigne sur les aspects de l'activité forestière, notamment la protection des forêts contre les...
Le Quaternaire est ici abordé au travers de son originalité climatique : alternance de périodes froides et tempérées aux latitudes moyennes, expliquée par le jeu des mécanismes astronomiques. La reconquête des niches écologiques aux temps post-glaciaires et actuels est...
Détournement des cours d'eau, disparition de la faune et de la flore, on oublierait presque que la mer d'Aral fut jadis le quatrième plus grand lac du monde par sa superficie. L'auteur nous invite à redécouvrir les origines de l'Aral, les conséquences catastrophiques...
Ces souvenirs d'un agent technique des Eaux et Forêts du Maroc décrivent la vie et le travail de l'auteur dans des postes "de bled" entre 1952, début des revendications fortes d'indépendance, et 1968 après 10 ans d'exercice de celle-ci. L'auteur présente de très vivants...
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