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Le territoire apparaît de plus en plus fréquemment dans les rapports publics et dans les appels d'offres scientifiques. Il est au coeur des nouvelles dispositions législatives et l'on observe de nouvelles relations de la société au territoire. Des chercheurs de...
L'agriculture mondiale est en pleine transformation. Elle est aussi en crise : en Europe l'ouverture des frontières la fragilise, aux Etats-Unis le gouvernement doit sans cesse intervenir, la guerre de l'eau menace les pays arides et l'agriculture africaine est en plein...
Comment peut-on connaître la nature de la surface du sol et des plantes, mesurer la température de la mer, détecter les bancs de poissons grâce aux satellites qui tournent à 1000 km au-dessus de nos têtes, et parfois beaucoup plus haut ?Comment mesurent-ils la teneur en...
Les sociétés humaines partagent certaines caractéristiques comportementales qui constituent un patrimoine commun à l'ensemble de l'espèce, malgré la diversité des cultures. Ces particularités immuables, intimement liées à notre passé évolutif et, de ce fait, propres à...
Les thèses des écologistes couramment admises et désormais politiquement correctes, telles l'incompatibilité de l'agriculture conventionnelle avec le développement durable ou le mépris du productivisme, sont largement excessives et méritent d'être réfutées. Au risque de...
Ce dictionnaire regroupe quelques 120 entrées de noms d'animaux assez courtes, où l'aspect linguistique et symbolique est mis en avant dans un esprit de comparaison et où l'on a souhaité approfondir un peu les langues et cultures asiatiques et africaines. Des...
Le nombre de personnes menacées par la désertification - phénomène qui touche les deux tiers des pays du monde - est d'environ un milliard dont la majorité vit dans les pays en développement. La désertification est un problème humain. La dégradation de l'environnement...
L'auteur, petit paysan, vient de reprendre une ferme spécialisée dans la production de fruits aux confins du Dauphiné et de la Savoie lorsque se font sentir les conséquences désastreuses de la PAC 92. Cette Politique Agricole Commune devient à ses yeux l'un des...
L'agriculture se confronte à un choix crucial : suivre la voie industrielle (dont les limites sont déjà sensibles), ou s'engager dans un repositionnement au service de la société. C'est cette voie, qualifiée d'agriculturelle, dont on nous invite à comprendre les...
Voici une relecture de l'histoire des espaces forestiers français. S'il importe d'introduire plus de naturel et de social dans une forêt menacée par l'extension urbaine et les activités marchandes, la France présente une situation forestière unique. Les espaces arborés...
La science et la poésie sont généralement opposées, la première perçue comme objective, la seconde située dans un domaine artistique lié à l'imaginaire. Partant du constat que l'esprit humain a toujours cherché une représentation unifiée du monde, l'analyse s'appuie sur...
Le sommeil de l'enfant est un sujet qui préoccupe parents et professionnels de santé et constitue un motif fréquent de consultation. En tous temps, en tous lieux, les bébés ont dormi la nuit contre leur mère. Pourtant les pays occidentaux ont depuis des centaines...
Quels jardins pour le XXIe siècle ? A cette question posée par l’Académie des Sciences, des Arts et Belles Lettres de Dijon, Jean-Louis Guérin tente de répondre. Agronome et forestier, il nous entraîne dans un grand voyage à travers l’espace et le temps, pour aller au...
Un nouvel outil de connaissance et d’action, voilà ce qui pourrait définir la science des systèmes ago-antagonistes. Elle est apparue à l’occasion d’une recherche médicale qui concernait un couple d’hormones dont les actions étaient à la fois de sens opposé et...
Dans cet ouvrage seront d'abord exposés les différents facteurs du climat et leur retentissement éventuel sur chacun de nous, tout en sachant qu'ils agissent surtout en association et que, si les étudier séparément est commode, cela n'en reste pas moins artificiel. La...
Quelle évolution l'allaitement a-t-il subie au cours des siècles? Comment allaitent les mères africaines ou indiennes? Pourquoi les mères françaises allaitent-elles si peu? Quels rôles ont joué les industries alimentaires infantiles? Véritable pivot de la relation...
L'auteur définit l'effet de serre et il en explique les causes. Il décrit les conséquences pour le milieu, de son accroissement dû à une augmentation des émissions de certains gaz dans l'atmosphère, telles que l'on peut les prévoir aujourd'hui.
L'auteur autodidacte nous montre comment en suivant une formation technique, même de niveau très modeste, on peut arriver intuitivement à circonscrire et maîtriser les idées et les événements. D'autre part, il précise comment le chercheur, dans son souci de dominer les...
La pluie est un paramètre très fluctuant, à la fois dans l'espace et dans le temps. Ce livre décrit quelques méthodes pour mesurer la hauteur des précipitations, les variations mensuelles et annuelles de celles-ci. Comment les pluies ont-elles varié depuis que des...
L'Asie possède quelques-uns des plus grands lacs du monde. Dans des conditions topographiques et climatiques très variées, leurs rives accueillent depuis des temps immémoriaux des populations souvent très nombreuses. Beaucoup de ces plans d'eau sont victimes...
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