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All ebooks in the collection "Hors Collection Cuisine" - Larousse


90  Book(s)
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Le Cordon Bleu - L'École de la boulangerie


Ecole Le Cordon Bleu


Baguette tradition, pain d’épeautre au levain, petits pains au lait, croissant, brioche parisienne, flan vanille, galette des rois… Découvrez 80 recettes de pains traditionnels, régionaux ou pains du monde ainsi que des viennoiseries et pâtisseries de boulanger....

Publication date: 2021-10-13
Format: ePub
Publisher: Larousse
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£16,99
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Mes petites recettes de cuisine à préparer en famille


Lola Rossi


Lola Rossi a une vie bien remplie  : plein de projets, un amoureux, deux petites filles… Les journées passent à 2000 à l’heure et comme tout le monde, elle entend chaque soir la fameuse question  : «  Mamaaaan, on mange quoi ce soir  ?  »  Avec les conseils de Lola,...

Publication date: 2021-09-22
Format: ePub
Publisher: Larousse
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£9,49
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La boulangerie des petits


Eric Kayser


Éric Kayser accompagne les petits gourmands dans leurs premiers pas en boulangerie-pâtisserie  !Avec ce livre, il souhaite transmettre 35 recettes spécialement pensées pour être réalisées par les enfants, toujours en compagnie de leurs parents pour de véritables moments...

Publication date: 2021-09-22
Format: ePub
Publisher: Larousse
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£9,49
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Kiff Food


Benjamin Verrecchia


Amoureux de la cuisine et passionné jouissif des bons produits et des recettes gourmandes, je vous invite à ma table !Venez partager ma « kiff food » et cuisinez avec bonheur les indétrônables des plaisirs de la table : Hamburger, pâtes au Pesto, Grilled cheese,...

Publication date: 2021-09-22
Format: ePub
Publisher: Larousse
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£9,99
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Gâteaux kids


Delphine Amar-Constantini , Juliette Lalbaltry


40 recettes ultra-simples pour un effet wahou  !  Non, cuisiner une pièce-montée en 4 heures pour l'anniversaire du petit dernier n'est pas obligatoire. Non, vous n'êtes pas un mauvais parent. Oui, vous êtes humain (et vous avez un peu la flemme, aussi).D’ailleurs...

Publication date: 2021-08-25
Format: ePub
Publisher: Larousse
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£6,99
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Vous allez enfin vous y connaître en vin


David Cobbold , Sébastien Durand-Viel


Est-ce que ça existe un vin correct en cubi ?À quoi sert une carafe ?Est-ce qu’un bouchon synthétique c’est bien ?Combien de grappes de raisin dans un verre ?Comment conserver mes bouteilles ?  Si vous vous posez ces questions et tant d’autres et que vous cherchez des...

Publication date: 2021-08-18
Format: ePub
Publisher: Larousse
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£7,49
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Ma plancha et moi


Catherine Hessenbruch


La plancha rime avec soleil, amis et une cuisine qui se pratique en toute décontraction. Découvrez 40 recettes originales et faciles, et régalez tous vos amis, qu’ils soient grands carnivores, toqués du végétal, fins gourmets ou becs sucrés  !Brochettes de poulet...

Publication date: 2021-04-07
Format: ePub
Publisher: Larousse
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Je réussis ma détox sucre


Bérengère Philippon


Vous voulez vous libérer des pulsions sucrées, être en bonne santé et avoir toujours la pêche ? Adoptez l’alimentation à Index glycémique (IG) bas  !  La quarantaine à peine passée, Bérengère a eu un déclic  : pour éviter les soucis de santé et des kilos en trop, il...

Publication date: 2021-02-17
Format: ePub
Publisher: Larousse
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Accords mets et vannes !


Merouan Bounekraf


Le rire et la cuisine, c'est un peu pareil : du plaisir et du partage !  Plongez dans l’univers délicieusement décalé de Merouan, chef aussi talentueux et rigoureux que drôle et plein d’auto-dérision. Avocat-crevettes commis d’office, Bi-joues de bœuf, Poisson-panais ou...

Publication date: 2020-10-21
Format: ePub
Publisher: Larousse
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Le grand livre du robot pâtissier


Mélanie Martin


180 pâtisseries, desserts ou recettes salées à préparer vite et sans effort grâce à votre robot  !Obtenir une chantilly aérienne en quelques minutes, réussir facilement des pains ou brioches maison, confectionner un simple cake ou un gâteau de fête, épater la galerie...

Publication date: 2020-10-07
Format: ePub
Publisher: Larousse
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£12,99
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Recettes à paillettes !


Delphine Amar-Constantini , Juliette Lalbaltry


Il est temps de troquer votre tablier et votre fouet pour un grimoire et une baguette magique !Lancez-vous dans la réalisation de 40 recettes pleines de paillettes inspirées des contes et des mondes imaginaires, pour faire rêver les grands et les petits !Tartes,...

Publication date: 2020-09-23
Format: ePub
Publisher: Larousse
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Je cuisine pour Gaspard et Alba


Charly Deslandes , Julien Duboué


Julien Duboué, chef parisien hyperactif est aussi le papa d'Alba, 4 ans, et de Gaspard, 18 mois. Il cuisine avec eux le week-end pour leur faire découvrir les produits et prépare pour la semaine des repas sains et gourmands qu'il suffira juste de réchauffer le soir...

Publication date: 2020-09-09
Format: ePub
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Bowls objectif minceur


Amandine Bernardi


  Bowl cakes, bouddha bowls, smoothie bowls, porridges... Leur point commun ? Ils sont équilibrés, délicieux et se dégustent dans un bol !Découvrez 45 recettes saines et gourmandes de bowls, vos nouveaux alliés minceur : des bouddha bowls et poke bowls pour la pause...

Publication date: 2020-08-26
Format: ePub
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L'atelier pain


Cécile Decaux


Mettez la main à la pâte !Pain aux graines, à l’épeautre, pain intégral, pain viennois, brioche moelleuse... Bienvenue à l’Atelier pain ! Devenez apprenti boulanger pour réussir de beaux pains maison pleins de saveurs.Apprenez à façonner 50 pains et viennoiseries en...

Publication date: 2020-08-19
Format: ePub
Publisher: Larousse
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Apéros dînatoires à la plancha


Merouan Bounekraf


La belle saison est de retour  ! Sortez la plancha et invitez vos amis  !Quoi de plus convivial qu’un apéro en plein air  ! Découvrez plus de 40 recettes à «  plancher  » et à picorer sur la terrasse ou dans le jardin. Concoctées par le talentueux chef Merouan...

Publication date: 2020-05-27
Format: ePub
Publisher: Larousse
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La cuisine française sans bla bla


Collectif


Vous avez envie de cuisiner de bons petits plats typiquement français, mais vous n'avez pas le temps de déchiffrer 25 lignes de recettes ?Vous voulez bien acheter des blettes, mais n’avez aucune idée de ce à quoi cela peut bien ressembler ?Vous appréciez déguster de...

Publication date: 2020-02-19
Format: ePub
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J'arrête le sucre simplement


Sarah Wilson


Découvrez plus de 300 recettes «  simplicieuses  », simples et délicieuses à la fois, presque toutes sans sucres ajoutés ou très peu sucrées. Elles vous permettront d’oublier les produits transformés pour  :manger sainement,gagner du temps et de l’argent,protéger la...

Publication date: 2020-01-29
Format: ePub
Publisher: Larousse
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Batch cooking des bébés


Quitterie Pasquesoone


Le temps vous est compté mais vous souhaitez préparer de bons petits plats sains à votre bébé ? Alors lancez-vous dans le batch cooking !  Découvrez 8 semaines de menus au fil des saisons pour le régaler midi et soir, et tout ce que vous devez savoir sur la...

Publication date: 2020-01-29
Format: ePub
Publisher: Larousse
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60 recettes de soupes


Collectif


De bons ingrédients de saison, quelques herbes ou épices…… et vous obtenez 60 recettes gourmandes et pleines de saveurs  !  Concoctez des soupes pour profiter des bienfaits des légumes et des fruits ! 

Publication date: 2020-01-02
Format: ePub
Publisher: Larousse
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Une année pour cuisiner


Collectif


Passez une année gourmande et créative !Découvrez une multitude de recettes salées ou sucrées, d'inspirations et de conseils pour vous accompagner et vous régaler au fil des saisons  !• Des recettes tendance et inratables pour recevoir (ou vous faire plaisir) de...

Publication date: 2019-11-13
Format: ePub
Publisher: Larousse
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