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Qui n'a pas consommé ces délicieuses crèmes dessert dans son enfance ? Au chocolat, à la vanille, au caramel... Mais également à bien d'autres parfums !Découvrez comment préparer 25 délicieuses recettes illustrées à partir de ces produits cultes de notre enfance :- Avec...
26 recettes illustrées de plats mijotés dans des petites cocottes individuelles. Œufs cocotte, tians, gratins, crumbles… se prêtent remarquablement bien à la cuisson en cocotte. Le format individuel les rend plus facile à partager et plus élégantes, idéales à servir...
25 recettes illustrées au son d’avoine, l’ingrédient incontournable d’un régime, à la fois coupe-faim et limitant l’assimilation des lipides.En soupe, en tarte, en flans, en panure de poisson, en pâte à biscuits secs ou en clafoutis, le son d’avoine se prête à toutes...
24 recettes illustrées d’inspiration asiatique à réaliser avec un wok et 1 zoom sur les différents types de cuisson au wok. Cet ustensile magique remplace avantageusement poêles et casseroles, permet de cuire les aliments de 4 façons différentes (sautés, mijotés, en...
26 recettes illustrées pour préparer un apéritif improvisé en moins de 30 minutes chrono.Mini-brochettes, tartines et petites bouchées, toutes sont délicieuses et faciles à préparer : bruschettas espagnoles, allumettes au parmesan et au pavot, mini-blinis au tarama...
Un choix gourmand et très varié de recettes illustrées à base de chocolat et de la célèbre pâte à tartiner. Mousse au chocolat (avec des photos « pas à pas »), confiture de lait au chocolat, coulant au cœur de framboise, parfait au chocolat…
Des recettes illustrées faciles et originales de verrines et de cuillères salées, pour épater vos invités à l’apéritif : Crème de betterave et chèvre frais aux olives, panna cotta au coulis de courge, cuillères italiennes…Dites adieu aux chips et aux cacahuètes et...
De délicieuses recettes de tajines, toutes illustrées à réaliser simplement. Et pour recréer l'ambiance du Maroc, un plat à tajine, ou plus simplement une cocotte, quelques épices, de la viande, du poisson ou juste des légumes, suffisent.
Le meilleur des pâtisseries orientales présenté dans des recettes simples, toutes illustrées, facilement réalisables chez soi.Cornes de gazelle, baklavas, petits gâteaux à la semoule, loukoum… Sans oublier le rituel du thé expliqué avec plusieurs photos « pas-à-pas ».
Tous les classiques - dont certains illustrés avec des photos « pas à pas » – qui feront du goûter un moment de réconfort après une journée bien remplie à l’école.Quatre-quarts, œufs au lait, cookies, crêpes, brioches, petits biscuits…
Des recettes, toutes illustrées, de desserts fondants et mousseux : tiramisu, cheesecakes, panna cotta… ; et des pas à pas illustrés pour apprendre à réaliser une meringue italienne ou une meringue française. Régalez-vous !
24 recettes illustrées de chantilly à faire de façon traditionnelle ou au siphon, et toutes sortes de mousses à servir en dessert ou avec un café gourmand. La texture aérienne et la fraîcheur des préparations, alliées à des saveurs originales, feront craquer plus d’un «...
Des recettes illustrées et des pas-à-pas pour maîtriser totalement la confection de délicieux smoothies et des milk-shakes variés, sains et gourmands.
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