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Actualmente, las enfermedades del oído y de la audición (acúfenos, vértigo, problemas de equilibrio, deficiente audición, otitis…) son un verdadero problema para muchas personas, por lo que conviene estar bien informado. Gracias a esta obra, elaborada a través del...
El interés nutritivo de las legumbres y los frutos secos está hoy en día ampliamente reconocido por los especialistas de la alimentación. Ricos en minerales, vitaminas, fibras y glúcidos, reequilibran la alimentación empobrecida de nuestras sociedades occidentales. La...
Gracias a los espectaculares avances de la medicina, nuestra esperanza de vida aumenta de forma constante y, en la actualidad, la gran mayoría de las personas de más de sesenta años vive con pleno disfrute de sus capacidades. Sin embargo, para disfrutar con total...
Para los padres jóvenes, la salud de los niños constituye a menudo un auténtico quebradero de cabeza porque cuentan con mucha información de variada procedencia. Tienen lo que han aprendido por su propia cuenta, los consejos a veces contradictorios de los amigos o de la...
El estrés representa una amenaza para la salud y el bienestar que provoca una gran cantidad de efectos nocivos: ansiedad, irritabilidad, disminución del deseo sexual, dolor de cabeza, cansancio difuso, etc. Con frecuencia, el estrés al que nos somete la vida diaria es...
Si uno desea realizarse plenamente y siente que tiene posibilidades de hacerlo, pero hay algo que le bloquea, no debe decir que no tiene suerte: la suerte no existe. Abre este libro, léelo, estúdialo y reencuentra tu verdadera naturaleza y la comunión con el espíritu...
Paella, gazpacho, fabada… son platos típicos y muy característicos de la cocina española, pero hay muchísimos más; cada comunidad autónoma tiene sus propios platos diferenciadores, pero muy apreciados por todos aquellos que los conocen. Incluso un mismo plato puede...
El secreto de unas buenas tapas está en que complazcan a los ojos y al paladar, que rompan con la monotonía de las comidas diarias y que se presenten en variedad suficiente para que cada persona pueda elegir de acuerdo con sus preferencias. Gracias a este libro usted...
¿Cuáles son las mejores salsas para las verduras? ¿Y para carnes y pescados? ¿Cómo se preparan las salsas picantes más adecuadas para cada plato? ¿Cuál es el secreto de una buena mayonesa? ¿Y de una salsa boloñesa? El libro de las salsas recorre un itinerario completo a...
Esta antología de Marie Gosset le descubrirá cómo realizar ensaladas, sopas y potajes, carnes, pescados, mariscos y postres característicos de la más selecta y original cocina francesa. Para preparar platos sabrosos no es necesario recurrir a complicadas recetas....
La cuidadosa preparación de los platos, la riqueza de los ingredientes y la variedad de los métodos de cocción han hecho de la gastronomía china una de las más famosas del mundo. Este libro, ilustrado con numerosas fotos en color, presenta todo lo que hay que saber...
Los incas —fundadores de uno de los imperios más grandes de todos los tiempos, Tahuantinsuyu, que ocupaba un territorio de más de 4.000 km de longitud sobre la costa de Sudamérica y agrupaba a aproximadamente doce millones de habitantes— reinaron durante cientos de años...
De 1096 a 1291, Occidente y Oriente escribieron una de las páginas más terribles de su larga y agitada historia. En efecto, en el transcurso de dos siglos, se organizaron ocho Cruzadas, en las que participaron los más grandes señores y caballeros de Europa, con el fin...
La influencia de los celtas y de su tradición —el celtismo— es considerable en nuestra civilización occidental. Procedentes en particular de Bretaña, Irlanda, Escocia o Gales, las leyendas, canciones y, en general, todas las formas de la cultura celta gozan de una...
Hace más de siete siglos, nueve caballeros de Cristo se reunieron para constituir una nueva orden, la orden del Temple, encargada de proteger a los peregrinos en Tierra Santa. Se dice que al entrar en contacto con las civilizaciones de Oriente, los caballeros del Temple...
En la región que se extiende desde Chiapas hasta El Salvador, desde el litoral de Tabasco hasta Belice y Honduras, y en la península de Yucatán, los mayas construyeron una civilización brillante, que durante siglos alcanzó un gran nivel intelectual y cultural. Esta obra...
En el año 1000, el credo cátaro procedente de Oriente atraviesa Europa y alcanza una amplia repercusión en el centro de Francia. Del siglo xi al xii, los «hombres buenos» predican con éxito su concepción de Dios y de la moral en las prósperas ciudades del Languedoc:...
Los poetas chinos son los maestros indiscutibles de los pensamientos breves pero portadores de una filosofía generosa, sentencias cinceladas a la luz de la experiencia y del sentido común. Estos proverbios se remontan en su mayoría a épocas lejanas, pero son de una...
* ¿Cómo viven su fe los judíos, los cristianos y los musulmanes? * Esta nueva obra de Patrick Rivière se ofrece al lector como una guía de las tres religiones monoteístas: judaísmo, cristianismo e islamismo. * El estudio de las fuentes de los dogmas de las tres...
Aquí hallará interpretaciones y aplicaciones de uno de los fenómenos más sugestivos y misteriosos que nos hace cuestionar nuestras certezas y nos pone en condiciones de poder superar límites considerados insuperables. Explicar en profundidad el estado hipnótico...
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