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On peut maigrir avec des pâtes. Il faut manger des pâtes : - Pour être en forme. - Pour garder la santé. - Pour avoir le moral. - Pour l'atout beauté en plus. Associées aux légumes et aux protéines, elles nous fournissent un plat complet simple, rapide et savoureux....
En quoi l'homme se distingue-t-il des autres primates ? Les différences ou les éventuelles ressemblances permettent-elles d'expliquer nos " stratégies " de reproduction ? Et quel rôle faut-il attribuer aux comportements reproducteurs dans l'évolution de l'espèce humaine...
La société et les relations sociales : la famille, la vie conjugale, les sexes, les nouveaux âges de la vie, les générations, la contractualisation de la société, la propriété sociale, les responsabilités civile et pénale, les fonctions rituelles de la justice....
Les grandes questions que posent la philosophie et l’éthique : rationalité et raisonnement, expertise scientifique et débat démocratique, philosophie de l’esprit et sciences cognitives, croyance religieuse, le devoir de transmettre. L’Université de tous les savoirs :...
Faut-il réprimer tous azimuts la délinquance ou bien peut-on en rester à des mesures de prévention ? Désormais, en France, les taux de délinquance rejoignent ceux que connaissent les États-Unis. Dès lors, pourquoi ne pas appliquer dans notre pays la solution américaine...
S’adapter ou disparaître sous la domination américaine : la globalisation économique représente un défi pour toutes les sociétés. Il est toutefois particulièrement dramatique en France, du fait de notre tradition étatique, de notre souci de justice sociale, de notre...
Les sciences cognitives se proposent de " naturaliser l'esprit ". Quel est le sens de ce projet ? Nos connaissances sur le cerveau permettent-elles de le réaliser ? Pour répondre à ces questions, Marc Jeannerod prend des exemples comme la biologie des émotions,...
Les stars ont envahi tous les domaines de la culture, du cinéma à la peinture, de la musique au livre et au spectacle vivant. Pourquoi le succès semble-t-il de moins en moins s'expliquer par le talent ? Sur les marchés culturels de plus en plus mondialisés, où les "...
Y a-t-il des facteurs spécifiquement génétiques qui conduisent les hommes à des comportements violents, ou ces comportements sont-ils davantage dictés par notre environnement ? Pour Pierre Karli, seule une vue d'ensemble des conditions d'apparition de la violence et des...
Pourquoi l'euro a-t-il suscité l'engouement des Français ?Pourquoi la parité du peso et du dollar a-t-elle déchaîné la violence des Argentins ? À ces questions, l'économie traditionnelle est en mal de réponses. Peut-être parce que la monnaie n'est pas uniquement un...
Les maladies et la médecine aujourd’hui et demain : l’embryon, les microbes, les virus, le sida, le cancer, l’obésité, les toxicomanies, les maladies mentales et les dépressions, l’allergie, les maladies neurodégénératives ; les défenses immunitaires et les...
" Nous ne prétendons nullement dans ce livre renverser le cours des choses. Nous espérons seulement, en proposant quelques expériences de sorcellerie banales, montrer comment un certain nombre de sorciers modernes abusent le pauvre monde ! En apprenant à berner les...
« Les penseurs, on a toujours envie de leur poser des questions. Dès qu'on les lit ou les écoute, on aimerait leur demander, par exemple : comment justifiez-vous cette affirmation ? Ou bien : de quelle façon utilisez-vous ce concept ? Ou encore, simplement, on rêve de...
Les grandes questions que posent le pouvoir, l'État, la politique aujourd'hui : la notion de citoyenneté, la violence et les conflits, l'armée, le service public, la laïcité, la démocratie, la souveraineté, le rôle de l'État dans la mondialisation. L'Université de tous...
Les grandes questions humaines d'aujourd'hui : la mondialisation et les identités culturelles, la montée du religieux, l'illettrisme, l'individualisme, la drogue. L'Université de tous les savoirs : une approche contemporaine des différents domaines de la connaissance...
Qu'est-ce que l'hypnose ? Peut-on raisonnablement y croire ? Faut-il en avoir peur ? Quel usage peut-on en faire ? Comment se pratique-t-elle ? Tout le monde est-il hypnotisable ? Peut-on s'autohypnotiser ? Depuis sa découverte voici plus de deux siècles, l'hypnose...
Comment perdre du poids sans danger ?Comment être sûr de ne pas le reprendre ?Comment concilier minceur et santé avec les plaisirs de la table ? Que penser des nombreuses méthodes qui prétendent faire maigrir : régimes, protéines, sport, médicaments, psychothérapies,...
Comprendre les processus neurobiologiques nécessaires à la conscience est une étape décisive pour la compréhension de l'acquisition des connaissances. Ce qui paraît vrai à quelqu'un ne l'est pas forcément aux yeux de quelqu'un d'autre, en toute conscience. Celui qui...
Réussit-on mieux à l'école si on est beau ? A-t-on plus de chances de trouver un premier emploi, de faire une belle carrière ou de bien gagner sa vie ? Est-on plus heureux en amour ou en ménage ? Voici, entre démonstration et dénonciation, une étude précise des effets...
Depuis vingt ans, les crises financières ont fait le tour du monde : crise des paiements mexicains en août 1982, krach boursier américain de 1987, crise asiatique de 1997, crise russe de septembre 1998. Les faillites ou quasi-faillites financières ont fait scandale :...
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