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Un grand cuisinier et un neurobiologiste nous font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques mets fétiches. Essayez ce plat ; appréciez ces saveurs — laissez-moi vous expliquer ce qui se passe dans l’arrière-boutique de...
Comment la "réalité virtuelle" influe-t-elle sur nos façons de voir le monde, sur nos relations avec les autres, sur notre sens du "réel" ? N’est-ce pas l’image même de l’homme qui se modifie, à mesure des évolutions technologiques ? La société planétaire qu’on nous...
Erreurs de prévisions économiques ou sismologiques, erreurs de raisonnement, erreurs d’arbitrage, erreurs juridiques, erreurs de langage ou de calcul… Pourquoi l’erreur paraît-elle souvent plus intéressante que la vérité ? Peut-être parce que les seules certitudes en...
« Sait-on qu’en moyenne, il meurt environ 25 langues chaque année ? Dans cent ans, si rien ne change, la moitié de ces langues seront mortes. À la fin du XXIe siècle, il devrait donc en rester 2 500 environ, et sans doute beaucoup moins encore si l’on tient compte d’une...
« Devenir préfet, c’est exercer un métier aux exigences et aux responsabilités souvent méconnues. C’est également accepter une mission : celle de représenter la République. C’est enfin l’adapter aux contradictions du monde actuel.» Paul BernardAutant qu’un parcours...
Juin 1940 : le capitaine Dewavrin, jeune polytechnicien, se retrouve en Angleterre avec les restes du corps expéditionnaire français en Norvège. C’est l’un des rares officiers d’active à opter alors pour la France Libre. Autour de De Gaulle, tout est à faire. Dewavrin a...
Poissy, la maison centrale. Plus de deux cent cinquante condamnés y sont emprisonnés, parfois « à perpète », vrais voyous ou délinquants, braqueurs de banque ou trafiquants de drogues, escrocs ou violeurs. Qui sont-ils ? Comment vivent-ils ? Que disent-ils d’eux ?...
Grossesse, ménopause, malformations du fœtus, etc… : dans la vie d’une femme, nombreuses sont les annonces d’événements attendus ou non, parfois douloureux. Toutes bouleversent. Toutes transforment. Quel est l’effet de ces révélations ? Comment vivre avec ? Des...
Vous qui vivez en ville, vous pensez peut-être que la vraie place de l’animal est à la campagne ? Que les chiens sont des caprices de citadins esseulés ? Que les chats n’ont pas à traîner dans les rues ? Pas plus que les pigeons à souiller les trottoirs ou les blattes à...
La génération du baby-boom va-t-elle relever le défi du papy-boom ?Dans une société qu’elle a vouée au " jeunisme " pourra-t-elle valoriser le vieillissement ? Saura-t-elle inventer une vie après la retraite ?Robert Rochefort le pense et explique pourquoi une société à...
Y a-t-il une vie après le coma et laquelle ? Les capacités cognitives du patient s’en trouvent-elles atteintes et comment ? Que retient-on de cette expérience et qu’en reste-t-il pour ceux qui la surmontent ? Plus de vingt ans de travail et de pratique auprès de...
" Myriam, quinze ans, vient avec sa mère, qui a entendu parler de Marmottan. Elle ressemble aux jeunes hype, casquette sur l'oreille, piercing, jambes dégingandées dans un jean trop étroit et habits de couleur violente pour signifier une différence, alors qu'ailleurs on...
La science nous permettra-t-elle un jour de tout savoir ? Ne rêve-t-elle pas d’une formule qui explique tout ? N’y aurait-il donc rien qui entrave sa marche triomphale ? Le monde deviendra-t-il transparent à l’intelligence humaine ? Tout mystère pourra-t-il être à...
« Chacun de nous a commencé sa vie sous la forme d’une cellule, l’œuf. Certes, nous sommes habitués à cette idée ; elle suscite cependant, lorsqu’on s’y attarde, incrédulité et interrogations. Comment se peut-il que de cette cellule unique, "isolée", surgissent les...
Pourquoi y a-t-il de plus en plus de femmes et de jeunes filles anorexiques ? Aujourd’hui, l’anorexie est un véritable fléau, un immense problème de société. La vogue des régimes et la multiplication des magazines sur la minceur ne suffisent plus à expliquer ce...
Il n’y a pas de discours serein sur l’Amérique. Ni en France, ni même aux États-Unis. Pour y voir clair, il faut se libérer des visions caricaturales, inspirées par les préjugés. Ce que l’on aperçoit alors est l’image du succès et de la puissance, mais aussi de tensions...
Pourquoi les étoiles brillent-elles ? De quel feu brûlent-elles ? Quel message nous envoie leur éclat au plus profond de la nuit ? Lorsque Cortès demanda aux Aztèques d’où venait le fer de leurs poignards, ils lui montrèrent le ciel. Ils avaient raison : c’est bien dans...
D'Auguste Comte, on ne retient souvent que quelques stéréotypes issus de morceaux choisis. Et très vite, tombe le jugement sans appel : positivisme. Tout est dit : voici Comte condamné. Pourtant, la politique industrielle, l'organisation de la recherche, l'influence des...
Pourquoi avons-nous le trac ? Quelles sont les situations sociales les plus intimidantes pour la plupart d’entre nous ? À partir de quand la timidité devient-elle phobie sociale ? Christophe André et Patrick Légeron expliquent toutes les formes que peut revêtir...
Un chimpanzé à qui l’on demande de trier des photos représentant des hommes, des chimpanzés et d’autres animaux, fait deux piles, l’une pour les hommes et les singes, l’autre pour tous les autres animaux…Un perroquet comprenant qu’un homme veut apprendre des mots de sa...
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