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Les 188 entrées de ce dictionnaire original " racontent " toute notre gastronomie : petite et grande histoire des aliments et des mets, recettes et tours de main inattendus, précisions nutritionnelles, extraits d'œuvres d'écrivains, références picturales, musicales,...
Trois procès pour repenser la guerre - l'heure des jugesTrois procès - 1945 Pétain - Laval - Nuremberg De juin 1944 à juin 1945, la France vit dans l'euphorie dramatique de la Libération : Vichy s'effondre, le nazisme est vaincu, les portes des camps s'ouvrent... Arrive...
Survivre à un naufrage au bout du monde, apprivoiser un univers hostile, vaincre ses propres démons... Des récits de mer, mais aussi des documents hallucinants sur l'infinie capacité de l'homme à recréer le monde.La tempête hurle, les déferlantes renversent les mâtures,...
Une enquête d'Ellery Queen, un des plus grands noms de la littérature policière du XXe siècle.Une enquête d'Ellery Queen, un des plus grands noms de la littérature policière du XXe siècle. Jeune retraité de la police, l'ex-inspecteur Richard Queen s'ennuie. Sa rencontre...
Douze enquêtes du plus déroutant des enquêteurs de la fiction policière : le Père Brown. Le père Brown est un des personnages les plus célèbres - et le plus déroutant - de la fiction policière. Ce prêtre catholique d'une petite paroisse de l'Essex, petit et...
Un tableau coloré et truculent du Paris populaire au temps des grandes transformations du XIXe siècle." Je fais du document et non de la critique, de l'histoire et non de la théorie. " Ainsi se définit Charles Virmaître, observateur du Paris de la seconde moitié du XIXe...
Mises en situation et enrichies de commentaires, 600 citations réunies dans un recueil qui est aussi un livre de référence.Mises en situation et enrichies de commentaires, 600 citations réunies dans un recueil qui est aussi un livre de référence.Devinettes. 1. Qui le...
Le procès de Jeanne d'Arc comme si vous y étiez, pour mieux comprendre les dessous politiques d'une légende éternelle. Le 30 mai 1431, sur la place du Vieux-Marché à Rouen, une jeune fille qui n'a pas vingt ans est brûlée vive devant une foule immense. Qui, parmi les...
En ce temps-là, le surnaturel imprégnait jusqu'au gouvernement des hommes. Trois enquêtes fascinantes pour découvrir une civilisation dont la richesse s'épanouissait aux frontières du merveilleux.La quête du Graal : le décryptage des légendes révèle un univers, auquel...
Un document essentiel pour mieux connaître la France de 1942, entre Vichy et la résistance. Le maréchal Pétain ne sait pas, en ce mois de février 1942, que le procès de Riom va devenir son pire cauchemar. Il ne pense qu'à désigner un bouc émissaire pour la défaite de...
D'Austerlitz à Waterloo, les hommes de la Grande Armée racontent...D'Austerlitz à Waterloo, les hommes de la Grande Armée racontent... Silvain, le soldat de seize ans, Jean-Marie, le vieux grognard, Adam l'officier d'ordonnance... Tous, ils ont suivi l'Empereur jusqu'à...
Pirates et mutins, trésors et pillages, tempêtes et naufrages... En mer tout est démesuré. Trois récits historiques pleins de violence et de rêve, pour ceux que fascine l'aventure absolue. La reine Margot avait deux amants, en effet, mais en même temps, le roi Henri...
Quatre romans d'Elise Fischer qui rendent un hommage puissant à sa région : la Lorraine.A sa terre natale Elise Fischer rend un hommage puissant à travers ces quatre sagas historiques qui brossent le portrait d'une Lorraine d'art et d'industrie. C'est l'histoire de...
Un recueil de souvenirs rares, écrits par des témoins de tous les horizons – de Montereau à Fontainebleau, de Paris à l'île d'Elbe et retour, jusqu'à Waterloo. Pour revivre les grandes heures d'un crépuscule glorieux. Au tournant de l'année 1814, l'ennemi franchit les...
Un mariage d'intérêtHuguette, une des sept filles de M. Adelin, a invité un jeune homme, Gérard Boildieu, à prendre le thé. C'est un événement dans la famille, car si Gérard se décidait à épouser Huguette, ce serait la fin des ennuis de M. Adelin. Adapté pour le cinéma...
Histoires de couples... Trois romans en un seul livreL'enfer sur terre. Le Chat - Emile, ancien ouvrier au naturel bourru, est un homme sans détour. Marguerite, à l'opposé, est une femme délicate, d'une douceur affectée, sournoise et avare. Elle provient d'une famille...
Histoires d'identité - Trois romans en un seul livreJumeaux et escroquerie... - Pietr-le-Letton La police internationale signale l'arrivée à Paris du célèbre escroc Pietr-le-Letton. Maigret le file dès sa descente du rapide L'Etoile-du-Nord. Mais alors que le suspect se...
Histoires de disparitions - Trois romans en un seul livreAmants maléfiques - Les Fiançailles de Mr. Hire A Villejuif, on vient d'assassiner une femme dans un terrain vague. Un seul indice : le sac de la victime a disparu ; la police croit cependant au crime d'un...
L'appât du gainElie Nagéar a fait le voyage de Stamboul à Bruxelles pour traiter dans la capitale belge une affaire de tapis. Sur le bateau, Sylvie Baron, entraîneuse dans les cabarets du Caire et qui rentre au pays, devient sa maîtresse. A Bruxelles, l'affaire des...
Le chemin du désespoirLe père de Juliette Grandvalet, employé de banque à Nevers, s'oppose à la liaison de sa fille avec Emile Bachelin, jeune homme de condition modeste, parce qu'il espère pour elle un meilleur parti. Simenon en numérique : les enquêtes du célèbre...
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