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La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l’Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l’évolution climatique, des orientations de la politique...
L'homme qui voulait maigrirApesanteur met en scène la métamorphose d’un homme qui décide de perdre du poids. Avec autodérision et suspense, l’auteur raconte ses aventures dans le monde étrange et pénétrant des régimes minceur. Il devra choisir la bonne...
Tout en décrivant l'organisation de ces filières, l’ouvrage propose des clefs de lecture pour mieux comprendre les marchés céréaliers, le secteur des semences, la production agricole et les diverses voies d’utilisation...
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