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Add to my wish list Natural Gums Shakeel Ahmed , Akbar Ali Natural Gums: Extraction, Properties, and Applications provides thorough, methodical coverage of a range of natural gums. These naturally forming polysaccharides or complex carbohydrates offer advantageous properties and a range of possible applications. The book begins... Publication date: 2023-07-22 Format: PDF, epub DRM-free Publisher: Elsevier Science PDF epub DRM-free Add to basket £221,55

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Natural Gums: Extraction, Properties, and Applications provides thorough, methodical coverage of a range of natural gums. These naturally forming polysaccharides or complex carbohydrates offer advantageous properties and a range of possible applications. The book begins...

Publication date: 2023-07-22

Format: PDF, epub DRM-free

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Natural Gums

Shakeel Ahmed , Akbar Ali