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Gemeinwohlorientierte Erzeugung von Lebensmitteln


Albert Sundrum


Lebensmittel sind Mittel zum Leben. Die Art und Weise ihrer Erzeugung betrifft uns alle. Weitgehend unbemerkt von der öffentlichen Wahrnehmung hat sich in den vergangenen Jahrzehnten ein System der Agrar- und Ernährungsindustrie entwickelt, das uns mit einer Fülle von...

Publication date: 2022-06-29
Format: PDF, ePub
Publisher: Springer Spektrum
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£47,99

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