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Add to my wish list Food Protected Designation of Origin Ana Gonzalvez Illueca , Miguel De La Guardia Protected designation of origin (PDO) taken together with other geographical indicators, such as protected geographical indication (PGI) and traditional specialty guaranteed (TSG), offer the consumer additional guarantees on the quality and authentication of foods. They... Publication date: 2013-06-11 Format: epub DRM-free Publisher: Elsevier Add to basket £163,52

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Food Protected Designation of Origin

Ana Gonzalvez Illueca , Miguel De La Guardia

Protected designation of origin (PDO) taken together with other geographical indicators, such as protected geographical indication (PGI) and traditional specialty guaranteed (TSG), offer the consumer additional guarantees on the quality and authentication of foods. They...

Publication date: 2013-06-11

Format: epub DRM-free

Publisher: Elsevier

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