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Au début des années 60, dans les monts du Cantal, les burons, fermes d'été, accueillent les transhumants, hommes et bêtes « montés » à l'estive. C'est là, dans les hauts pâturages, que sera fabriqué le cantal d'été. Plus qu'une tradition, il est le lien avec la terre et...
Une pierre mystérieuse bouleverse la destinée d’une famille de paysans En Auvergne, à la Libération, Roger vit avec Marie, sa deuxième femme, dans une petite ferme. Mécontent de ce remariage, son fils Sylvain est parti reprendre une exploitation dans un hameau voisin et...
Victor Malka nous offre ici une anthologie inédite de ces pensées bibliques, aphorismes et autres citations de maîtres qui circulent de bouche à oreille dans les synagogues et maisons d'étude. L'humour et la profondeur qui caractérisent ces sentences leur donnent un...
" L’enfant arriva enfi n, les mains sales de terre,comme à son habitude.– Il y a une lettre pour toi, je vais l’ouvrir, Denis.Une feuille pliée en quatre protégeant laphotographie d’Emma. Au dos de celle-ci :Pour Denis, mon amour ! et pas un mot de plus.– Tiens, c’est...
En 1953, dans un village du Cantal, François, fils d’un riche négociant en bestiaux commet l’irréparable avec la fille d’une famille voisine de petits paysans. Une mésalliance est hors de question et le père éloigne son fils chez des paysans pratiquant l’estive de mai à...
Propriétaire de deux établissements parisiens à succès, Frédéric Sainturbain met à l'honneur dans ses menus la truffade du Cantal et l'aligot aveyronnais, souvenir de son enfance provinciale. Adopté lorsqu'il avait six ans par un couple de paysans, Frédéric a grandi au...
Après plus de sept années d'absence, Antoine revient au hameau d'Esquiral, au coeur de l'Auvergne. Mobilisé en 1939, prisonnier de guerre, il avait été transféré dans un camp de travail en Bavière.Mais à l'ombre du clocher de Saint-Santin-les-Roses, l'heure n'est pas à...
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