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Add to my wish list Dictionary of Nutrition and Food Technology Arnold E. Bender Dictionary of Nutrition and Food Technology, Fourth Edition provides definitions of terms, abbreviations, and trade names related to nutrition and food technology. The coverage of the book includes words from various scientific disciplines, such as chemistry,... Publication date: 2013-10-22 Format: PDF DRM-free Publisher: Newnes Add to basket £46,41

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Dictionary of Nutrition and Food Technology

Arnold E. Bender

Dictionary of Nutrition and Food Technology, Fourth Edition provides definitions of terms, abbreviations, and trade names related to nutrition and food technology. The coverage of the book includes words from various scientific disciplines, such as chemistry,...

Publication date: 2013-10-22

Format: PDF DRM-free

Publisher: Newnes

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