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Add to my wish list Berry Fruits Esra Capanoglu Guven , Asli Can Karaca Berry Fruits: Bioactives, Health Effects and Processing, Volume Eight in the Developments in Food Quality and Safety series, covers the most recent research on bioactives of berries, improvement of bioavailability and bioaccessibility of berry bioactives, processing of... Publication date: 2025-03-21 Format: epub DRM-free Publisher: Academic Press Add to basket £148,75

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Berry Fruits

Esra Capanoglu Guven , Asli Can Karaca

Berry Fruits: Bioactives, Health Effects and Processing, Volume Eight in the Developments in Food Quality and Safety series, covers the most recent research on bioactives of berries, improvement of bioavailability and bioaccessibility of berry bioactives, processing of...

Publication date: 2025-03-21

Format: epub DRM-free

Publisher: Academic Press

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