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Add to my wish list Wasted Potential Jocelyn Boiteau , Prabhu Pingali This open access book examines how food systems reforms can support efforts to achieve SDG 12 by reducing food loss and waste in support of sustainable, safe, and nutritious diets in countries at different points of structural transformation. To achieve responsible... Publication date: 2025-10-26 Format: PDF, ePub Publisher: Springer PDF ePub Add to basket Free

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Wasted Potential

Jocelyn Boiteau , Prabhu Pingali

This open access book examines how food systems reforms can support efforts to achieve SDG 12 by reducing food loss and waste in support of sustainable, safe, and nutritious diets in countries at different points of structural transformation. To achieve responsible...

Publication date: 2025-10-26

Format: PDF, ePub

Publisher: Springer

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