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L'antibiodépendance, l'impossible transition de l'élevage industriel


Henri Boullier , Nicolas Fortané


L'antibiorésistance est une pandémie silencieuse. Elle constitue l’une des plus grandes menaces pour la santé mondiale au XXIe siècle. Ce phénomène tient principalement à l’utilisation massive des antibiotiques depuis les années 1950. Mais 70 % de la production de ces...

Publication date: 2025-03-07
Format: epub DRM-free
Collection: ACADEMIQUE
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£17,99
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Toxiques légaux


Henri Boullier


En dépit d'un dispositif légal qui se voudrait drastique, les firmes chimiques sont toujours en mesure de commercialiser des produits toxiques. Manipulation de données, expertises indécises, dérogations en cascade, cette enquête fait état d'une véritable mainmise des...

Publication date: 2019-02-14
Format: epub DRM-free
Publisher: La Découverte
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£11,99

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