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Add to my wish list Edible Oils Analysis Hassan Y. Aboul-Enein , Andrei A. Bunaciu , Vu Dang Hoang Edible Oils Analysis: Trends In Infrared Spectroscopy and Other Analytical Methods provides the fundamentals of infrared spectroscopy and the latest research on its applications in edible oils and honey analysis.The book is organized into two distinct sections, Infrared... Publication date: 2025-11-24 Format: epub DRM-free Publisher: Elsevier Add to basket £138,00

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Edible Oils Analysis

Hassan Y. Aboul-Enein , Andrei A. Bunaciu , Vu Dang Hoang

Edible Oils Analysis: Trends In Infrared Spectroscopy and Other Analytical Methods provides the fundamentals of infrared spectroscopy and the latest research on its applications in edible oils and honey analysis.The book is organized into two distinct sections, Infrared...

Publication date: 2025-11-24

Format: epub DRM-free

Publisher: Elsevier

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