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Add to my wish list Gastrophysics Charles Spence 'The scientist changing the way we eat' Guardian A GROUNDBREAKING BOOK BY THE WORLD-LEADING EXPERT IN SENSORY SCIENCE Why do we consume 35% more food when eating with another person, and 75% more when with three? Why are 27% of drinks bought on aeroplanes tomato juice?... Publication date: 2017-03-30 Format: ePub Publisher: Penguin Add to basket £4,99

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'The scientist changing the way we eat' Guardian A GROUNDBREAKING BOOK BY THE WORLD-LEADING EXPERT IN SENSORY SCIENCE Why do we consume 35% more food when eating with another person, and 75% more when with three? Why are 27% of drinks bought on aeroplanes tomato juice?...

Publication date: 2017-03-30

Format: ePub

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