All ebooks by Véronique Chossat Noblot in PDF and EPUB
Readzis program recommandation

All ebooks by Véronique Chossat Noblot in PDF and EPUB


1  Book(s)
Download this eBook La grande cuisine
Add to my wish list

La grande cuisine


Véronique Chossat Noblot


Qu'est-ce qu'un grand cuisinier ? Derrière cette interrogation se profile un problème nodal pour la science économique contemporaine : la détermination de la notion de qualité. La démarche de cet ouvrage s'articule autour de deux préoccupations majeures : d'une part,...

Publication date: 2018-12-27
Format: PDF, ePub
Add to basket
£23,39

Sign up to get our latest ebook recommendations and special offers


Paiements sécurisés