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Add to my wish list The Cambridge Companion to Literature and Food J. Michelle Coghlan This Companion provides an engaging and expansive overview of gustation, gastronomy, agriculture and alimentary activism in literature from the medieval period to the present day, as well as an illuminating introduction to cookbooks as literature. Bringing together... Publication date: 2020-03-19 Format: PDF Publisher: Cambridge University Press Add to basket £26,38

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The Cambridge Companion to Literature and Food

J. Michelle Coghlan

This Companion provides an engaging and expansive overview of gustation, gastronomy, agriculture and alimentary activism in literature from the medieval period to the present day, as well as an illuminating introduction to cookbooks as literature. Bringing together...

Publication date: 2020-03-19

Format: PDF

Publisher: Cambridge University Press

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