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Glutenunverträglichkeit


Cordula Harter


Glutenunverträglichkeit ist ein multifaktorielles Phänomen. Im medizinischen Kontext werden damit Symptome assoziiert, die nach dem Verzehr von glutenhaltigen Nahrungsmitteln auftreten. Jedoch sind nicht alle Fälle einer wahrgenommenenGlutenunverträglichkeit medizinisch...

Publication date: 2019-10-15
Format: PDF, ePub
Publisher: Springer Spektrum
Collection: essentials
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£5,26

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