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This book presents a unified view of the physicochemical origin of the mechanical behaviour of gases, simple solids and liquids, suspensions, polymers, emulsions, foams, and granular materials, along with techniques for measuring that behaviour. Besides molecular...
A comprehensive examination of rheometry theory and its practical applications This publication enables readers to understand and characterize the flow properties of complex fluids and, with this knowledge, develop a wide range of industrial and consumer products. The...
Les peintures, encres, ciments, boues, mousses, émulsions, dentifrices, gels, purées, ont des structures complexes et des comportements parfois surprenants, souvent intermédiaires entre ceux des solides et ceux des liquides simples. Il s’agit d’états de la matière qui...
Un panorama des concepts essentiels en rhéologie à travers ses applications à des domaines aussi divers que la biologie, le génie civil, l'industrie des matières plastiques, de l'agroalimentaire ou des cosmétiques.
Le comportement mécanique des suspensions. L'accent est mis sur le lien entre les propriétés mécaniques macroscopiques et la structure interne de ces matériaux. Un traitement particulier est réservé aux suspensions constituées d'un grand nombre de particules...
Les écoulements magmatiques, avalanches, coulées de boue, etc., mettent en jeu des matériaux complexes comportant une forte proportion de particules solides en suspension. Cet ouvrage didactique et informatif, rédigé conjointement par...
Différentes lois de comportements possibles des mélanges boueux et rocailleux à forte concentration solide.
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