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Add to my wish list Gracey's Meat Hygiene David S. Collins , Robert J. Huey GRACEY'S MEAT HYGIENE Gracey's Meat Hygiene, 11th edition, is the definitive reference for veterinarians working in meat hygiene control. This new edition of a classic text reflects the recent significant changes in science, legislation and practical implementation of... Publication date: 2014-11-19 Format: PDF, ePub Publisher: Wiley-Blackwell PDF ePub Add to basket £102,28

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Gracey's Meat Hygiene

David S. Collins , Robert J. Huey

GRACEY'S MEAT HYGIENE Gracey's Meat Hygiene, 11th edition, is the definitive reference for veterinarians working in meat hygiene control. This new edition of a classic text reflects the recent significant changes in science, legislation and practical implementation of...

Publication date: 2014-11-19

Format: PDF, ePub

Publisher: Wiley-Blackwell

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