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Une histoire du vin


Didier Nourrisson


Le vin, une histoire millénaire dont nous sommes les héritiers.Dans une grande synthèse qui s'étend de la période antique à nos jours, Didier Nourrisson, historien spécialiste de la nourriture et de la gastronomie, dresse une histoire du vin vivante et colorée. Plus...

Publication date: 2017-04-06
Format: epub DRM-free
Publisher: Perrin
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£13,99
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Crus et cuites, Histoire du buveur


Didier Nourrisson


Une " histoire du boire en France ", des traditions gauloises à nos joursUne " histoire du boire en France ", des origines gauloises à nos jours. Boire, seul ou en groupe, selon les usages et les codes, est aussi un acte social, ancré dans notre histoire. Dans cet...

Publication date: 2013-05-16
Format: epub DRM-free
Publisher: Perrin
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