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Add to my wish list Food Literacy, Curriculum, and The Global South Dishari Chattaraj This volume explores concepts and theories of food literacy to understand the interdisciplinary paradigms, perspectives, and emerging discourses in and beyond formal educational contexts in the Global South, specifically South Asia. In doing so, this volume provides a... Publication date: 2025-07-04 Format: PDF, ePub Publisher: Palgrave Macmillan PDF ePub Add to basket £129,50

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Food Literacy, Curriculum, and The Global South

Dishari Chattaraj

This volume explores concepts and theories of food literacy to understand the interdisciplinary paradigms, perspectives, and emerging discourses in and beyond formal educational contexts in the Global South, specifically South Asia. In doing so, this volume provides a...

Publication date: 2025-07-04

Format: PDF, ePub

Publisher: Palgrave Macmillan

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