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Quel que soit le domaine auquel on s'intéresse, Bacillus anthracis apparaît comme une bactérie de premier plan. Depuis les travaux de Koch, elle a été reconnue comme étant responsable du charbon, maladie humaine et animale d'une gravité extrême pouvant entraîner une...
Bacillus cereus est reconnue comme étant responsable de maladies alimentaire de gravité moyenne.Cet ouvrage propose une classification détaillée des bactéries du groupe, puis met en lumière les spécificités concernant la morphologie, la structure...
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