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Add to my wish list The Water We Eat Marta Antonelli , Francesca Greco This book pursues a comprehensive, multidisciplinary approach in order to analyze the relationship between water and food security. It demonstrates that most of the world’s economies lack sufficient water resources to secure their populations’ food requirements and are... Publication date: 2015-04-11 Format: PDF, ePub Publisher: Springer PDF ePub Add to basket £89,50

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The Water We Eat

Marta Antonelli , Francesca Greco

This book pursues a comprehensive, multidisciplinary approach in order to analyze the relationship between water and food security. It demonstrates that most of the world’s economies lack sufficient water resources to secure their populations’ food requirements and are...

Publication date: 2015-04-11

Format: PDF, ePub

Publisher: Springer

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