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Add to my wish list Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies Francisco J. Barba , Mohamed Koubaa , Shahin Roohinejad Explores the use of conventional and novel technologies to enhance fermentation processes Fermentation Processes reviews the application of both conventional and emerging technologies for enhancing fermentation conditions, examining the principles and mechanisms of... Publication date: 2021-02-11 Format: PDF, ePub Publisher: Wiley-Blackwell PDF ePub Add to basket £166,64

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Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies

Francisco J. Barba , Mohamed Koubaa , Shahin Roohinejad

Explores the use of conventional and novel technologies to enhance fermentation processes Fermentation Processes reviews the application of both conventional and emerging technologies for enhancing fermentation conditions, examining the principles and mechanisms of...

Publication date: 2021-02-11

Format: PDF, ePub

Publisher: Wiley-Blackwell

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