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Add to my wish list French Pastries and Desserts by Lenôtre Gaston Lenôtre The original edition of Gaston Lenôtre’s groundbreaking cookbook inspired generations of aspiring pastry chefs. In this fully revised new edition, you will learn how to bake everything from a Paris-Brest to a Gâteau Saint-Honoré, and how to unlock the secrets of puff... Publication date: 2021-10-06 Format: PDF, ePub Publisher: Flammarion Collection: Pratique PDF ePub Add to basket £16,99

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French Pastries and Desserts by Lenôtre

Gaston Lenôtre

The original edition of Gaston Lenôtre’s groundbreaking cookbook inspired generations of aspiring pastry chefs. In this fully revised new edition, you will learn how to bake everything from a Paris-Brest to a Gâteau Saint-Honoré, and how to unlock the secrets of puff...

Publication date: 2021-10-06

Format: PDF, ePub

Publisher: Flammarion

Collection: Pratique

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