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Zuckersüße Chemie


Georg Schwedt


Die zweite Auflage der "zuckersüßen Chemie" - auch sie bietet wieder eine Fülle von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Dieses wichtige, aber wegen der komplexen chemischen Strukturen der Verbindungen bei Lernenden oft eher unbeliebte...

Publication date: 2014-09-22
Format: PDF, ePub
Publisher: Wiley
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£26,32

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