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Add to my wish list Food Across Cultures Giuseppe Balirano , Siria Guzzo This edited volume brings together original sociolinguistic and cultural contributions on food as an instrument to explore diasporic identities. Focusing on food practices in cross-cultural contact, the authors reveal how they can be used as a powerful vehicle for... Publication date: 2019-02-19 Format: PDF, ePub Publisher: Palgrave Macmillan PDF ePub Add to basket £119,50

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Food Across Cultures

Giuseppe Balirano , Siria Guzzo

This edited volume brings together original sociolinguistic and cultural contributions on food as an instrument to explore diasporic identities. Focusing on food practices in cross-cultural contact, the authors reveal how they can be used as a powerful vehicle for...

Publication date: 2019-02-19

Format: PDF, ePub

Publisher: Palgrave Macmillan

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