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Gluten Sensitivity


Cordula Harter


Gluten sensitivity is a multifactorial phenomenon. In the medical context, it is associated with symptoms that occur after the consumption of gluten-containing foods. However, not all cases of perceived gluten sensitivity are medically diagnosable. Only for celiac...

Publication date: 2021-05-31
Format: PDF, ePub
Publisher: Springer
Collection: essentials
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£17,99
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Glutenunverträglichkeit


Cordula Harter


Glutenunverträglichkeit ist ein multifaktorielles Phänomen. Im medizinischen Kontext werden damit Symptome assoziiert, die nach dem Verzehr von glutenhaltigen Nahrungsmitteln auftreten. Jedoch sind nicht alle Fälle einer wahrgenommenenGlutenunverträglichkeit medizinisch...

Publication date: 2019-10-15
Format: PDF, ePub
Publisher: Springer Spektrum
Collection: essentials
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£5,26

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