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Add to my wish list Was der Mensch essen darf Gunther Hirschfelder , Angelika Ploeger , Jana Rückert-John , Gesa Schönberger Die Fragen, was der Mensch (nicht) essen und wie er Lebensmittel (nicht) produzieren darf, werden angesichts der globalen Auswirkungen unseres Handelns immer wichtiger. Doch trotz einer unüberschaubaren Menge an Empfehlungen und Richtlinien klafft meist eine große Lücke... Publication date: 2014-12-29 Format: ePub Publisher: Springer VS Add to basket £29,88

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Was der Mensch essen darf

Gunther Hirschfelder , Angelika Ploeger , Jana Rückert-John , Gesa Schönberger

Die Fragen, was der Mensch (nicht) essen und wie er Lebensmittel (nicht) produzieren darf, werden angesichts der globalen Auswirkungen unseres Handelns immer wichtiger. Doch trotz einer unüberschaubaren Menge an Empfehlungen und Richtlinien klafft meist eine große Lücke...

Publication date: 2014-12-29

Format: ePub

Publisher: Springer VS

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