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Add to my wish list The Complete Book of French Cooking Paul Bocuse , Vincent Boué , Hubert Delorme Designed for use as a home cooking class, this essential guide to mastering French culinary techniques and recipes features: • 575 ILLUSTRATIONS, including 400 step-by-step photographs • 95 CULINARY TECHNIQUES AND KITCHEN SKILLS: cooking methods, cutting techniques,... Publication date: 2023-06-07 Format: PDF, ePub Publisher: Flammarion Collection: Pratique PDF ePub Add to basket £22,99

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The Complete Book of French Cooking

Paul Bocuse , Vincent Boué , Hubert Delorme

Designed for use as a home cooking class, this essential guide to mastering French culinary techniques and recipes features: • 575 ILLUSTRATIONS, including 400 step-by-step photographs • 95 CULINARY TECHNIQUES AND KITCHEN SKILLS: cooking methods, cutting techniques,...

Publication date: 2023-06-07

Format: PDF, ePub

Publisher: Flammarion

Collection: Pratique

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