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Add to my wish list Advances in Agri-Food Biotechnology Rupesh Deshmukh , Tilak Raj Sharma , Humira Sonah This book presents biotechnological advances and approaches to improving the nutritional value of agri-foods. The respective chapters explore how biotechnology is being used to enhance food production, nutritional quality, food safety and food packaging, and... Publication date: 2020-08-31 Format: PDF, ePub Publisher: Springer PDF ePub Add to basket £199,50

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Advances in Agri-Food Biotechnology

Rupesh Deshmukh , Tilak Raj Sharma , Humira Sonah

This book presents biotechnological advances and approaches to improving the nutritional value of agri-foods. The respective chapters explore how biotechnology is being used to enhance food production, nutritional quality, food safety and food packaging, and...

Publication date: 2020-08-31

Format: PDF, ePub

Publisher: Springer

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