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Add to my wish list Food in Ancient China Yitzchak Jaffe This Element provides an overview of food and foodways in Ancient China, from the earliest humans (~500k BP) up to its historical beginnings: the foundation of the Zhou dynasty (at the start of the 1st millennium BCE). While textual data provides insights on food and... Publication date: 2023-12-21 Format: PDF, ePub Publisher: Cambridge University Press PDF ePub Add to basket £18,99

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This Element provides an overview of food and foodways in Ancient China, from the earliest humans (~500k BP) up to its historical beginnings: the foundation of the Zhou dynasty (at the start of the 1st millennium BCE). While textual data provides insights on food and...

Publication date: 2023-12-21

Format: PDF, ePub

Publisher: Cambridge University Press

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