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Add to my wish list Lentils Jasim Ahmed , Muhammad Siddiq , Mark A. Uebersax LENTILS Understand the future of plant protein with this comprehensive overview Lentils are one of the oldest and most widely cultivated crop species in the world and a leading global source of protein, carbohydrates, and dietary fiber, as well as numerous... Publication date: 2023-06-22 Format: PDF, ePub Publisher: Wiley PDF ePub Add to basket £168,80

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Lentils

Jasim Ahmed , Muhammad Siddiq , Mark A. Uebersax

LENTILS Understand the future of plant protein with this comprehensive overview Lentils are one of the oldest and most widely cultivated crop species in the world and a leading global source of protein, carbohydrates, and dietary fiber, as well as numerous...

Publication date: 2023-06-22

Format: PDF, ePub

Publisher: Wiley

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