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Add to my wish list Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes Elisabete M.C. Alexandre , Jorge M.A. Saraiva , Manuela Pintado Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes: Applications in Different Fields covers the most used technologies to extract and recover polyphenols from all kinds of by-products and wastes generated by the food industry, restaurant and... Publication date: 2022-08-13 Format: epub DRM-free Publisher: Academic Press Add to basket £121,32

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Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes

Elisabete M.C. Alexandre , Jorge M.A. Saraiva , Manuela Pintado

Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes: Applications in Different Fields covers the most used technologies to extract and recover polyphenols from all kinds of by-products and wastes generated by the food industry, restaurant and...

Publication date: 2022-08-13

Format: epub DRM-free

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