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Add to my wish list Taschenatlas der Lebensmittelchemie Klaus Günther , Georg Schwedt Taschenatlas der Lebensmittelchemie DerTaschenatlas bietet eine kompakte Einführung und Übersicht zu Grundlagen und Einsatzgebieten der Lebensmittelchemie. Dabei sind jeweils erläuternder Text und eine Farbtafel auf einer Doppelseite gegenübergestellt. Das Buch enthält... Publication date: 2023-08-25 Format: PDF, ePub Publisher: Wiley-VCH PDF ePub Add to basket £39,56

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Klaus Günther , Georg Schwedt

Taschenatlas der Lebensmittelchemie DerTaschenatlas bietet eine kompakte Einführung und Übersicht zu Grundlagen und Einsatzgebieten der Lebensmittelchemie. Dabei sind jeweils erläuternder Text und eine Farbtafel auf einer Doppelseite gegenübergestellt. Das Buch enthält...

Publication date: 2023-08-25

Format: PDF, ePub

Publisher: Wiley-VCH

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