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En 1996, je suis parti pour l'Inde avec une amie rencontrée quelques années plus tôt sur la côte Atlantique. Nous pensions partir quelques mois. Nous allions finalement passer près d'une année sur les routes de l'Inde et du Népal. Sac à dos sur les épaules, nous avons...
Né en 1972 dans une cité minière de Lorraine, Eric Kuhn semblait destiné à suivre la voie de plusieurs générations avant lui. Pourtant, à quinze ans, il choisit un autre chemin : la cuisine. Ce qui n'était au départ qu'un métier deviendra bientôt un passeport pour le...
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