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Add to my wish list Membranes for Food Applications Lidietta Giorno , Suzana Pereira Nunes , Klaus-Viktor Peinemann Edited by an internationally recognized leader in the field, this third volume in the series represents the complete reference to membrane processes in the food industry. The handbook adopts a highly practical approach to this hot topic, combining the hands-on... Publication date: 2011-08-04 Format: PDF, ePub Publisher: Wiley-VCH Collection: Membrane Technology PDF ePub Add to basket £162,42

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Membranes for Food Applications

Lidietta Giorno , Suzana Pereira Nunes , Klaus-Viktor Peinemann

Edited by an internationally recognized leader in the field, this third volume in the series represents the complete reference to membrane processes in the food industry. The handbook adopts a highly practical approach to this hot topic, combining the hands-on...

Publication date: 2011-08-04

Format: PDF, ePub

Publisher: Wiley-VCH

Collection: Membrane Technology

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