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Add to my wish list Mycotoxin Reduction in Grain Chains John F. Leslie , Antonio Logrieco Cereal grain safety from farm to table Mycotoxin Reduction in Grain Chains examines the ways in which food producers, inspectors, and processors can keep our food supply safe. Providing guidance on identification, eradication, and prevention at each stop on the "grain... Publication date: 2014-04-29 Format: PDF, ePub Publisher: Wiley-Blackwell Deals! 178.95£ -9% PDF ePub Add to basket £161,99

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Mycotoxin Reduction in Grain Chains

John F. Leslie , Antonio Logrieco

Cereal grain safety from farm to table Mycotoxin Reduction in Grain Chains examines the ways in which food producers, inspectors, and processors can keep our food supply safe. Providing guidance on identification, eradication, and prevention at each stop on the "grain...

Publication date: 2014-04-29

Format: PDF, ePub

Publisher: Wiley-Blackwell

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