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Manger est un geste agricole. En 12 légumes et fruits, Marie-Claude Lortie et Jean-Martin Fortier font le tour des grands enjeux de notre agriculture, comme la culture et l’élevage industriels, l’accessibilité, le gaspillage, l’utilisation des pesticides et des engrais,...
Oubliez les régimes, ils ne servent à rien... sinon qu'à vous faire prendre des kilos à plus ou moins long terme. La disette est l'ennemie de la perte de poids: un corps nourri suffisamment cesse d'empiler les kilos et retrouve son poids naturel, celui que la nature a...
Marie-Claude Lortie, chroniqueuse et critique gastronomique à LA PRESSE, est aussi une amoureuse de Toronto, une ville qu'elle parcourt depuis 20 ans. Elle s'y rend régulièrement pour son travail, pour y visiter famille et amis, mais surtout par plaisir. Elle nous offre...
Les repas sont devenus une lutte à finir avec votre enfant? Vous trouvez qu’il ne mange pas assez? Qu’il mange trop? Qu’il est trop sélectif? Partout on vous dit que votre enfant doit manger assez de ceci, assez de cela. Partout on brandit des statistiques alarmantes...
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