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This collected volume analyses labelling as a political and economic operation. It gathers contributions that focus on various domains, including the agri-food sector, the construction sector, eco-labelling, retail, health public policies and the energy sector,...
Assurément, les crises donnent à penser - mais pas seulement sur les moyens à mettre en oeuvre pour les éviter ou pour en sortir. Elles nous interpellent dans notre capacité à trouver des solutions face à des difficultés inédites, à reposer autrement des problèmes que...
Nous ferons l’hypothèse que l’apport le plus original de la sociologie de l’acteur-réseau à l’analyse des phénomènes de consommation concerne la manière dont elle interroge le rôle qu’y jouent les objets. Depuis plus de trente ans en effet, les sociologues de ce courant...
Les Très Petites Entreprises font l'objet d'une attention croissante de la part des décideurs économiques et politiques. Comment ces "petits acteurs" de l'économie, qui emploient près du tiers de la population active et produisent une part considérable de la richesse...
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